Ivar ble født og oppvokst på Groruddalen i Oslo. Han har et stort hjerte for natur og villmark og trives aller best på lengre turer i fjell, fjorder og skog. Etter mange turer til Ny-Ålesund som barn, gjorde Svalbard et stort inntrykk på ham som aldri helt slapp taket.
Ivar fullførte studiet Arktisk naturrettleder ved Universitetssenteret på Svalbard i 2016/17 og er også en sertifisert kajakkinstruktør og båtfører.